돼지갈비찜에서 잰다라는 뜻이 뭔가요?

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수현맘 (토론 | 기여)님의 2015년 11월 12일 (목) 17:00 판 (새 문서: ==돼지갈비찜에서 잰다라는 뜻이 뭔가요?== 돼지갈비찜을 하는데 요리책을 보고하거든요 근데 잰다라는 말이 있는데 어떤 뜻인지 궁금하...)
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돼지갈비찜에서 잰다라는 뜻이 뭔가요?[편집]

돼지갈비찜을 하는데 요리책을 보고하거든요 근데 잰다라는 말이 있는데 어떤 뜻인지 궁금하네요 처음하거든요...

답변 :
양념에 고기를 담가두는 걸 말하져 '잰다'라는게  

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