달걀 삶기 질문(1)

달걀 삶기 질문(1)

달걀,   10분   15분   20분   25분   30분   이렇게 5차례로 나누어서 달걀을 삶아볼건데요   15분 이상 삶으면 터지지 않을까요?

답변 :
우선 달걀 삶기는 시간이 중요합니다.

15분에서 20분 정도가 적당하구요

물은 달걀이 폭~ 잠길정도로 넣으시구요

삶으실때요 소금과 식초를 조금씩 넣으세요

단 식초를 넣으실때는 아주아주 미량만 넣으셔야해요   30분삶으셔도 되는데 불이 세면 터질 것 같네요.   그러니 약한 불에다 삶으세요.   그러면 터지지는 않을거여요.

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