단호박 샐러드는 어떻게 만드나요?(3)
단호박 샐러드는 어떻게 만드나요?(3)[편집]
단호박 샐러드는 어떻게 만드나요?
샐러드바나 피자집가면 단호박샐러드 있잖아요.
거기서 파는 것처럼 집에서 어떻게 만들어요?
답변 :
재료: 단 호박 1개, 마요네즈, 설탕, 건포도, 땅콩
첫째, 흠집 없는 단호박을 사와서 깨끗이 씻은 후 자릅니다.
이때 조심하 실 것은 호박이 단단해서 칼질 하실때 주의를 기울이셔야 해요.
둘째, 이등분 한 호박의 씨를 빼낸다.
이때 제거한 호박씨는 씻어서 베란다에서 3~4일 정도 말려두면 심심할 때 까 먹을 수 있습니다.
셋째, 이등분 한 호박을 찜통에 넣고 찐다. 찜통이 없으면 일반 냄비에 호박이 약간 잠길 정도의
물을 넣고 삶아도 괜찮아요.
넷째, 익은 호박을 채반에 건져 식힙니다.
다섯, 큰 볼에 호박을 넣고 으깨어 줍니다.
여섯, 으깬 호박에 마요네즈, 설탕, 건포도, 갈은 땅콩을 넣고 잘 버려 줍니다.
일곱, 냉장고에 잠시 넣었다가 시원하게 먹으면 훨씬 담백합니다.
쉬운 방법으로 만들어서 맛있게 드시면 좋죠..
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