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해물스파게티 비린냄세 제거(1)[편집]
해물 스파게티를 만드는대
해물때문에 비린냄세가 나요ㅠㅠ
비린 냄세 제거 어떻게해요ㅠㅠㅠ?
답변 :
어떤 해물을 넣으시는지는 모르지만 그러한 비린내를 잡으려면
보통 화이트와인 등을 넣어서 비린내를 없애는 방법을 가장 많이 활용합니다.
이는 해물의 종류에따라 볶는 방법을 달리한다던지 하는 방법은 많습니다.
그러니까 현재 본인이 하려고 하는 스파게티의 레시피와 조리법을 재차
확인하신후에 비린내를 잡는 방법을 터득하심이 좋겠습니다.
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