간장소스를 얹은 연어구이(1)
간장소스를 얹은 연어구이(1)[편집]
간장소스를 얹은 연어구이
답변 :
재료 : 연어, 파프리가 색별로, 양송이 버섯, 양파
1. 연어에 소름 후추를 재어 둔다.
2. 갖은 야채를 예쁘게 썰어 올리브유(없어서 해바라기류 사용) 살짝 볶아 둔다.
3. 간장소스 : 간장 5큰술, 물 5큰술, 설탕 3큰술, 마늘 다진 것, 생강 다진 것, 식초 3큰술을 후라이팬에
살짝 조려준다.(식초, 생강 등이 없어 그냥 했는데도 나름 괜찮은 소스가 나왔다.)
4. 연어를 오븐 220도에서 20분 정도 구워준다.
5. 구은 연어에 야채를 예쁘게 얹고 간장소스를 살짝 뿌려준다.
그럼 맛있는 간장소스 연어구이가 완성!!