옥수수스프 만드는 법좀 알려주세요(1)
옥수수스프 만드는 법좀 알려주세요(1)[편집]
옥수수스프 어떻게 만들어요???
옥수수 그냥 간다고 스프될거 같진않은데요...
만드는 방법좀 알려주세요~
답변 :
옥수수는 통조림으로 준비해 체에 밭쳐 국물을 쏟아낸 후 믹서나 커터기에 넣어 반 정도 갈아 주고.
달걀 2개는 흰자와 노른자를 나누어 흰자만 준비해 끈 없이 잘 풀어 놓아요. 간 옥수수를 냄비에 담고 물 1/2컵을 부어 끓이다가 한소끔 끓으면 녹말가루와 물을 동량으로 섞어 잘 저어서 녹말물 1큰술을 풀어 붓는데, 처음부터 많이 넣지 말고 한두 큰술만 넣어 한 번 끓은 후에 농도를 보아가며 조절하시고,
걸쭉하게 되면 소금으로 간을 맞춰줍니다. 달걀 흰자 푼 것을 조금씩 흘려 넣고 저어서 끓이면서 불에서 내리기 전에 생크림 3큰술과 우유 2큰술 붓고 멍울지지 않도록 가만히 저어주시면 완성됩니다.
옥수수스프 만드는 법좀 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
옥수수스프 / 옥수수스프만드는법 / 옥수수스프만드는방법 /