통곡물을 넣어서 만들 수 있는 요리 소개즘요(2)
통곡물을 넣어서 만들 수 있는 요리 소개즘요(2)[편집]
제가 곡물을 무지무지 좋아하거든요~~
떡을 사도 곡물떡 사서 먹고
과자도 곡물과자 ㅋㅋ
엄마보고 통곡물 여러가지 사오라고해놨는데
통곡물과 찰떡궁합인 요리 소개즘 해주세용 ^^^^^
답변 :
통곡물총떡
[ 필요한 재료]
무 개, 실파 10뿌리, 다진 마늘·소금 1큰술씩, 설탕·참기름 1작은술씩, 소금 적당량, 고춧가루 2큰술, 깨소금 ½큰술, 통곡물전병(통밀가루 1½컵, 통곡물(검은콩, 율무, 보리, 수수, 현미) ½컵, 소금 ½작은술, 물 1¼컵)
[이렇게 만드세요]
1 무는 0.5cm 두께로 채썰어서 소금을 뿌려 10분 정도 절인 다음 씻어서 물기를 꼭 짠다. 실파는 3cm 길이로 썬다.
2 볼에 무와 실파를 넣고 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어서 버무린다.
3 통곡물과 통밀가루를 섞어서 체에 내린 다음 소금, 물을 넣어서 반죽한다.
4 팬에 기름을 두르고 종이타월로 닦은 후 ③의 반죽을 직경 15cm 정도 크기로 부친다.
5 ③의 전병에 ②의 무와 실파를 올려 돌돌 만다. 이때 무와 실파에 물이 생겼으면 다시 한 번 꼭 짠다.
6 통곡물총떡을 2cm 길이로 잘라서 접시에 담고 기호에 따라 양념간장을 곁들인다.
통곡물을 넣어서 만들 수 있는 요리 소개즘요(2) 관련있는 단어[편집]
통곡물 / 떡 / 요리 /