김치비빔국수 맛있게 하는 방법 알려주세요
김치비빔국수 맛있게 하는 방법 알려주세요[편집]
혼자 자취한지 이제 1달밖에 안됐는데요.
엄마가 해주신 음식이 너무 먹고싶어요ㅠ
그 중에서 김치비빔국수가 너무 먹고싶은데요.
이거 어떻게 만들어요?
엄마한테 전화하면 울것 같아서 ㅠㅠ 여기에 질문해요..
답변 :
김치비빔국수:
소면 200g, 배추김치 ¼포기, 오이 ½개, 삶은 달걀 1개,
비빔고추장(고추장 1½큰술, 설탕 2작은술, 참기름 1큰술, 다진 파 1작은술,
통깨 1작은술)
① 끓는 물에 소면을 넓게 펴서 넣는다.
② 물이 끓어오르면 찬물 1컵을 붓고, 다시 끓으면 찬물 1컵을 부은 다음
또 한번 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 헹구어둔다.
③ 배추김치는 속을 털어낸 후 송송 썬다.
④ 오이는 가늘게 채썰고, 삶은 달걀은 4등분한다.
⑤ 큰 볼에 김치를 담고 분량의 비빔고추장 재료를 넣어
골고루 버무린 다음 소면을 넣고 가볍게 섞는다.
⑥ 그릇에 김치비빔국수를 담고 오이채를 소복하게 얹은 후
달걀을 곁들인다.
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김치비빔국수만드는방법 /