고로케 만드는 방법 좀 알려주세요

고로케 만드는 방법 좀 알려주세요

친구 어머니가 고로케를 직접 만들어 주셨는데 너무   맛있게 먹었던 기억이 나곤해요~~   저도 한번 해보고 싶은데....   고로케 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 요리 방법   부탁드려요~~

답변 :
 

재료 :    감자 (3개 정도면 4인기준 배불리 먹어요), 당근, 양파, 호박, 햄, 튀김가루, 빵가루, 설탕
         감자 이외에는 넣고 싶은거 아무거나 죄다 넣어요!! [두둥;; 볶음밥을 생각하시면 되요 ㅎㅎ]

만들기.
1. 감자를 껍질을 벗기고 푸욱 삶아서 으깨줍니다.
2. 당근, 양파, 호박, 햄을 잘게 다져서 으깬 감자에 섞어줍니다.
3. 설탕을 뿌려서 단맛을 추가해주세요. [단 걸 별로 안 좋아하시면 안 넣으셔도 되요.]
4. 튀김 반죽을 만들어 주는게 약간 묽게 만들어 주세요.
5. 섞어둔 감자를 동그랗게 떼어내서 겉에 반죽을 묻힌 다음 빵가루를 입혀서 기름이 튀겨줍니다.
6. 케첩이나 기타 취향에 따른 소스와 곁들여

고로케 만드는 방법 좀 알려주세요 관련있는 단어

고로케 / 생활상식 /