맛있는 김치 부침개 만드는 방법
맛있는 김치 부침개 만드는 방법[편집]
집에서 김치부침개를 만들어 먹으려고 하는데요.
저는 아무리 해도 밖에서 사 먹는 만큼
맛있게 잘 안 되네요.
맛있는 김치 부침개를 만드는 요령이 있다면
가르쳐 주세요.
답변 :
맛있는 김치부침개 만드는 법
부침가루에 물을 넣어서 섞어주세요.
밀가루를쓰면 약간의 간은 따로 해주셔야 해요.
웬만하면 부침가루를 사용하는 것이 좋습니다.
잘섞은반죽에 김치, 김칫국물, 양파, 파를 넣어줍니다.
김칫국물을 넣어야 색도 예쁘고 맛있습니다.
식용유를 넉넉히 두른 팬에
한 국자를 떠서 모양을 만들어 줍니다.
그 위에 오징어, 새우 등 해물을 넣어주세요.
한 마디 덧붙이자면 부침개할 때 자주 뒤집으면 좋지 않습니다.
밑면이 다익으면 딱 한번만 뒤집어 주세요!!
완성!!
맛있는 김치 부침개 만드는 방법 관련있는 단어[편집]
김치부침개 /