파스타 만들고 싶습니다! 도와주세요!

파스타 만들고 싶습니다! 도와주세요!

파스타 만들려고 하는데요!! 조금만.. 도와 주셨으면 합니다 ^^;;   일딴 준비는 면이랑 토마토 각종 야체류.. 준비는 다 되었는데   어디서 부터 어떤 순서로 만들어야 될지 몰라서 그렇습니다..   소스 만드는거랑 면 언제 까지 익히는지좀 알려 주세요~

답변 :
* 토마토소스 파스타 만들기 *


*열량:720kcal

*재료(5~6인 기준)
-엑스트라 버진 올리브 오일 1컵
-고춧가루 2와 1/2티스푼
-중간크기 토마토 6개
-마늘 6쪽 다져서 준비
-말린 박하잎 다진 것 1테이블스푼
-바질, 오레가노, 월계수 잎 등 향신료 약간
-굵은 소금 약간
-파스타 면 450g
-파마산 치즈 적당량

*요리법
1.먼저 칠리 오일을 만든다. 올리브 오일 1/2컵과 고춧가루 2티스푼을 섞어 2시간 이상 실온에 두면 된다.
2.토마토는 칼집을 넣어 끓는 물에 10초간 담그었다 꺼내 껍질을 벗기고 잘게 썰어 볼에 담는다. 여기에 마늘과 고춧가루 남은 것을 넣고 바질과 오레가노늘 넣는다. 소금 1과 1/2티스푼을 넣고 오일 1/2컵을 따라 섞어가며 으깬다. 혼합물을 믹서에 갈아 소스를 완성한 다음, 실온에 1시간 이상 둔다.
3.끓는 물에 소금을 살짝 넣고 면을 15분 정도 삶아준다. 면이 익으면 건져 토마토 소스와 섞는다. 파마산 치즈를 뿌려 내간다.

파스타 만들고 싶습니다! 도와주세요! 관련있는 단어

파스타 /