소면을 삶을때(2)

소면을 삶을때(2)

소면을 삶을때 얼마나 삶아야 하나요? 소면이 익었는지 알려면 어떻게 해야 하는지 알려 주세요~

답변 :
소면을 삶을때 보면 국수가 부드럽게 풀립니다   부드럽게 풀리면 한 가닥 정도 먹어보아 가늠합니다   국수를 삶을 때 소금을 조금 넣어주면   약간 간이 배면서 쫄깃쫄깃하게 국수를 삶을 수 있지요

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