단호박으로 케이크 음식 만들기

단호박으로 케이크 음식 만들기

호박떡을 좋아하는데 이번엔 케이크나   빵 종류의 음식을 만들어 보고 싶어서요       단호박으로 케잌 만드는 레시피 좀 알려주세요

답변 :

단호박케이크

⊙준비할 재료
단호박 1개, 동그란 스펀지케이크(지름 20cm) 1개, 휘핑크림 1컵, 설탕 ½컵, 생크림 3큰술, 설탕시럽 ⅓컵

⊙만드는 방법
① 호박은 반 갈라 씨를 빼낸 후 찜통에 쪄서 껍질을 벗기고 곱게 체에 내린다. 이때 1-5정도는 남겨 적당한 크기로 깍둑썰기한다.
② 휘핑크림에 설탕을 서너번 나누어 넣으며 거품기로 저어 단단한 생크림을 만든다.
③ 체에 내린 호박에 ②의 생크림을 3큰술 넣고 섞어 단호박크림을 만든다. 부족한 단맛은
입맛에 맞게 설탕을 넣어 맞춘다.
④ 스펀지케이크에 가로로 빵칼을 넣어 3장으로 슬라이스한다.
⑤ 슬라이스한 스펀지케이크 중 한장에는 설탕 시럽을, 또 한장에는 단호박크림을 골고루 펴 바른다.
⑥ ⑤를 차례로 올린 후 나머지 스펀지케이크 한장을 올린다.
⑦ 케이크 윗면과 옆면에 생크림을 평평하게 바른다.
⑧ ⑦의 윗면에 단호박크림을 덧바르고 단호박 조각을 올린 다음 생크림으로 장식하여 마무리한다.

단호박으로 케이크 음식 만들기 관련있는 단어

단호박케이크 /