쇠고기와 두부를 이용해서 만들 수 있는 요리를 알려주세요
쇠고기와 두부를 이용해서 만들 수 있는 요리를 알려주세요[편집]
오늘 냉장고를 청소하면서 남은 쇠고기와 두부를 발견했습니다.
유통기한은 알 수 없지만...냄새 안나는 걸로봐서 먹을 순 있을 같아요...
제게 쇠고기와 두부를 이용해서 만들 수 있는 요리를 알려주세요~
구체적이고 알기쉬운 설명 부탁드릴게요~
답변 :
두부 쇠고기 전골!!!
재료 : 두부 1모, 쇠고기(불고기용) 300g, 표고버섯 4~5개, 홍고추 1개, 대파 1대, 쑥갓 80g, 소금 약간
국물(멸치 100g, 생수 4컵, 다시마 25g, 표고버섯 2개)
지금부터 만드는 방법을 말씀드리겠습니다~
1. 냄비에 머리와 내장을 제거한 멸치와 나머지 재료를 넣고 끓인 뒤 체에 국물만 받습니다.
2. 두부는 반 갈라 도톰하게 썰고! 쇠고기는 한 입크기로 썰어주세요!
3. 표고버섯은 밑동을 제거하고, 윗부분에 十자로 칼집을 내 모양을 내세요.
4. 홍고추는 반 갈라 씨를 턴 뒤 채썰고, 대파는 어슷썬다.
쑥갓은 찬 물에 5분간 담가둡니다~
5. 냄비에 1의 국물의 붓고, 표고버섯, 홍고추, 대파를 넣고 끓인 뒤 두부와 쇠고기를 넣습니다.
6. 5의 쇠고기가 익으면 소금으로 간을 맞추고, 쑥갓을 올립니다!!!
그럼 두부 쇠고기 전골 완성입니다여~~
쇠고기와 두부를 이용해서 만들 수 있는 요리를 알려주세요 관련있는 단어[편집]
쇠고기 / 두부 / 쇠고기두부 /