쭈꾸미로 만들수 있는 요리들은 어떤 요리들이 있나요 /

쭈꾸미로 만들수 있는 요리들은 어떤 요리들이 있나요 /

제가 쭈꾸미를 완전 좋아하는데요. 이번에 쭈꾸미를 사와서 요리를 해먹어 볼까 하는데. 막상 하려니 잘 생각이 안나서요. 쭈구미로 만들수 잇는 요리들은 어떤 요리들이 있는지 알려주시구요. 각 요리마다 요리법도 함께 알려주세요.

답변 :

3~4월 알이 통통하게 올라 제철을 맞는 주꾸미는 가을에도 식신들의 각광을 받는 가을 대표 식품 중 하나.
다이어트와 미용에도 좋아 많은 여성들의 마음을 사로잡은 주꾸미 요리 배워볼까?

재료 : 주꾸미, 양파, 당근, 고추장, 고춧가루, 청양고추, 맛술, 마늘, 파, 설탕
1. 주꾸미를 소금물에 깨끗하게 씻고 각종 야채도 한입 크기로 썰어 놓는다.
2. 다진마늘, 양파, 고추장, 고춧가루, 맛술, 설탕을 넣고 양념장을 만들어 숙성시킨다.
3. 달군 후라이팬에 야채를 먼저 넣고 주꾸미와 양념을 넣고 살짝 볶는다.

재료 : 주꾸미, 표고버섯, 대파, 양파, 고추, 간장, 참기름, 물엿, 청주, 소금, 후춧가루
1. 소금을 넣은 물을 끓여 주꾸미를 살짝 데친다.
2. 각종 야채를 적당한 크기로 썰어 놓는다.
3. 간장, 다진 마늘, 참기름, 물엿, 청주, 소금, 후축가루를 넣어 양념장을 만든다.
4. 손질한 주꾸미와 양념을 넓은 그릇에 담고 양념이 배일 수 있도록 둔다.
5. 달궈진 후라이팬에 양념된 주꾸미를 넣어 국물이 졸때까지 볶는다.

재료 : 주꾸미, 대파, 고추, 고추장, 물엿, 간장, 설탕, 청주, 다진 마늘, 참기름, 생강즙
1. 주꾸미의 내장과 먹물을 제거하고 소금물에 데친다.
2. 고추장, 물엿, 간장, 설탕, 청주, 다진마늘, 참기름, 생강즙, 물을 넣고 양념을 만든다.
3. 고추장 양념에 주꾸미와 야채를 넣고 버무려 꼬치에 끼운 후에 구워준다.

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