만두찔때 들러붙지 않게 할려면

만두찔때 들러붙지 않게 할려면[편집]

만두 찔때요... 만두가 서로 들러 붙어서... 그릇에 담을때나..먹을때... 터지는데... 어떻게 하면 안들러 붙게 하나요?

답변 :
분식집 가보면 만두 찜통 밑에 거즈나 베보자기를 깝니다. 그러면 만두가 안들러 붙더군요. 하지만 나중에 빨아야하는 번거로움이 있죠. 혹은 양배추 아시죠? 양배추를 물이 끓을 때 찜통위에 올려놓고 1분간만 찌세요. 1분 후에 양배추 위에다 만두를 올려놓으시면 절대 안달라붙습니다.

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만두요리 /