떡볶이 맛있게 만드는 방법좀(3)

떡볶이 맛있게 만드는 방법좀(3)

제가 이제 5학년이 되요ㅎㅎ 떡볶이 만들줄 알지만 찐득찐득하고 맛이 엉성하게 되네요...ㅎ 자세하게 알려주세요~ 공감 다 해드려요^^ (공감하면 마일리지 2p 받음) 채택은 3일이내 하니가 마니마니 해주세욤!!

답변 :

쟤료
멸치(육수용)또는 다시다  고추장 파 양배추 오뎅 떡
 
★재료 손 질.★
멸치는 머리와 내장을 제거하면 더고소하구요★
오뎅은 한입에 먹기좋게 잘라요★
양배추는 작게 잘라요★
파는 잔파를 써요★
시작★
1.냄비(떡볶이만들곳)에 물을 적당량 넣습니다
ㄴ★물이 끓기전에 멸치를 넣어요☆
2.물이 끓으면 멸치를 건지기★
ㄴ멸치를 건질동안★물이 넘치지않도록 주의!!(약불)
3.고추장을 떠서 푼다★
4.준비된 오뎅과 떡을 냄비에 퐁당☆
5.약간 보글보글하면 양배추와 파를 넣어요☆
6.5분동안 약불에 끓이면 완성★
떡볶이 이렇게 만드신다면 맵지 않을것입니다.     치즈 떡볶이 만드는 방법도 알려드리겠습니다.   재료소개 떡볶이용 떡 , 브로콜리 , 피망 붉은 피망 1/3개씩,양파 1/4개,치즈2장, 마늘 2쪽,식용유,소금,후춧가루   케찹소스 만들기       케첩 3큰술, 붉은 포도주 1큰술, 다진 양파 3큰술

       육수 3큰술, 설탕 1/2큰술, 버터, 소금, 후춧가루      를 잘 섞어 버무립니다.   시작☆    1. 중간 굵기의 떡볶이 떡은 말랑한 것으로 준비하여 4cm 길이로 잘라 참기름
           으로 버무린다.        2. 브로콜리는 살짝 데친 후 알맞은 크기로 분리하고 피망과 붉은 피망은 반으로
           잘라 속을 털어내고 가로로 채썬다.        3. 양파도 피망과 같은 굵기로 채썰고 치즈는 잘게 뜯어 준다.        4. 냄비에 먼저 버터를 넣고 녹인 다음 다진 양파, 케첩 순으로 넣고 볶다가 붉은
           포도주를 뿌리며 계속 볶는다.        5. 4에 분량의 육수를 넣고 끓이다가 설탕과 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.        6. 팬에 식용유를 두르고 저며 썬 마늘과 양파를 넣고 볶다가 마지막에 떡을 넣고
           볶아 준다.        7. 6에 케첩소스를 넣고 볶다가 브로콜리와 피망·붉은 피망을 넣고 볶으며 간을
           맞춘다. 마지막에 치즈를 넣는다

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