수현맘 (토론 | 기여)님의 2022년 1월 25일 (화) 15:37 판
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콩나물밥 물량[편집]
쌀을 불려서 일반 밥할때 물량보다 적게 했는데
밥이 떡이 되어버렸어요.
어떻게 해야 밥이 고슬고슬하게 될까요?
답변 :
콩나물밥을 할때는 압력솥을 사용하면 맛이 없습니다
일반 솥이나 돌솥을 쓰시면 맛이 좋습니다
야채밥을 할때는 일반 밥을 할때보다도 아주 적게 물을 부어야 합니다
야채에서 물이 나오기 때문에 밥이 질어지기 때문입니다