떡볶이 맛있게 만드는 방법
떡볶이 맛있게 만드는 방법[편집]
제가 떡볶이를 가끔 만들어 먹는데
매번 국물이 너무 많더라구요ㅠ
그거 때문에 매번 맛없는 떡볶이를 먹게 되죠 ..........
떡과 어묵 , 햄,라면 등 다 삶고 익히고를 먼저 한다음에
졸이거든요
근데 국물이 매번 너무 많아서 할 때마다 맛이 그닥 없더라구요 ㅠㅠㅠ
포장마차나 TV 프로그램에서 나오는 떡볶이를 보면 걸죽하게 하던데
어떻게 하면 걸죽한 빨간 매운 소스가 될까요???ㅠㅠ
답변 :
그거 아무래도 계속 끓이셔야 할 것 같습니다
국물이 떡볶이 떡에 스며들지 않아서 그럴수도 있고요
계속 끓이면 물이 줄고 떡볶이 떡에 국물이 스며들기 때문에
더 맛있습니다
그리고 꼭 걸죽하지 않더라도 간만 맞게 하시면
맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다