꽁치 김치 찌게 방법좀 갈켜주세요
답변 :
음식이구요....원래는 김치가 아니고 시래기를 이용했답니다..
우선 남비에 참기름 약간에 썰은 김치 를 먼저 볶으시구요...
꽁치와 양파 마늘을 넣으시고 물 반컵정도 넣으세요...
고추가루도 넣으셔야 하구요...그리고는 꽁치가 푹 익을때까지..
낮은불로 조려주시는거여요....
대파는 마지막에 넣으시구요...
김치를 쓰시면 거의 간이 맛는데요...
혹 싱거우실땐 소금간이 좋습니다....
또 생꽁치도 좋지만...급할땐 통조림도 좋아요...