녹차 떡케이크 멋지게 만드는방법(2)
녹차 떡케이크 멋지게 만드는방법(2)[편집]
녹차를 우려낸물로 찹쌀반죽 해서 만드는 "녹차 떡케이크"를 만드는 것에서 한층 맛이 좋게 만드는 방법은 어떤 방법이 있습니까?? 녹차떡케이크 효과적으로 만드는 레시피들을 알려주시기 바랍니다. 새해 복 많이 받으세요. *^^
답변 :
안녕하세요수현맘 (토론)
가정에서 특색있는 `녹차 떡케익`을 만들수 있는데요..
일반 빵으로 만든 케익보다 훨씬 몸에도 좋고..
맛도 좋아요...
특히 손님오실때 내놓으면 정말 인기있을것 같아요~~
재료
멥쌀가루 4컵, 소금 1작은술, 녹차가루 1큰술, 물 적당량,
설탕 2큰술, 밤 3개, 대추 6개, 녹차가루 1작은술
만드는 방법
1 멥쌀가루에 소금을 넣고 체에 내린다.
2 ①에 녹차가루를 넣어 섞은 다음 고슬고슬한 덩어리들이 생길 때까지 물을 뿌리고 손으로 잘 비빈다. 체에 한 번 더 내린 후 설탕을 넣고 고루 섞는다.
3 밤은 모양대로 납작하게 썰고 대추는 씨를 빼고 돌려 깎은 후 납작하게 썬다.
4 대나무 찜기에 젖은 면보를 깔고 ②를 담은 다음 밤과 대추를 올려 장식하고 김이 오른 찜통에서 20분간 찐다.
5 완성된 녹차떡케이크를 접시에 담고 녹차가루를 뿌려 장식한다.
녹차 떡케이크 멋지게 만드는방법(2) 관련있는 단어[편집]
녹차떡케이크 / 녹차떡케익 /