달걀말이 예쁘게 만드는 비법!(3)
달걀말이 예쁘게 만드는 비법!(3)[편집]
결혼 3년차인데 아직도 달걀말이는 어렵네요.
달걀말이 고수님들~!!
달걀말이 예쁘게 하는 비법 좀 알려주세요~~
답변 :
걔란과, 속재료를 듬뿍 넣어주시면 도톰한 계란말이를 만들 수 있답니다.
재료
달걀 5개, 참치 통조림(100g 정도) 1통, 홍고추 1개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘·맛술 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1. 달걀은 알끌을 제거하고, 체에 받혀서 곱게 내려주세요.
2. 기름을 제거한 참치와, 홍고추는 아주 곱게 다지고, 파와 마늘도 다집니다.
3. 볼에 1을 붓고 참치, 홍고추, 마늘, 파를 모두 담아 저은 후 맛술, 소금, 후춧가루로 간해줍니다,
4. 팬에 기름을 두르고 3를 부어 아랫면이 익으면 돌려줘 김말이를 이용해서, 모양을 잡아주세요.
달걀말이 예쁘게 만드는 비법!(3) 관련있는 단어[편집]
달걀말이 / 달걀말이비법 /