집에서 태국식 볶음국수 만드는 방법 알려주세요

집에서 태국식 볶음국수 만드는 방법 알려주세요

집에서 태국식 볶음 국수 만들려고 하는데 맛있게 만드는 방법 알려주세요 

답변 :
****** 매운 볶음국수 *****
쌀국수 150g, 타이 칠리 오일 3큰술, 타이 칠리 가루 2작은술
다진 마늘 1작은술, 다진 양파 1큰술, 달걀 2개, 새우 8마리
갑오징어 1마리, 피망(녹색, 빨강) 1/2개씩, 영콘 3개
표고버섯 3개, 숙주나물 100g, 실파 4개, 피시소스 2작은술
굴소스 1 1/2큰술, 다진 캐슈너트 2큰술, 고수 약간

*만들기

1. 녹색 피망을 채 썰고, 영콘은 길게 반으로 자른 다음 다시 반으로 자른다
2.l 실파는 적당한 크기로 자르고, 갑오징어는 안쪽에 칼집을 넣은 다음 자른다
3. 새우는 머리와 껍질을 제거하고 새우 등쪽에 칼집을 넣는다
4. 불린 표고버섯을 채 썰어 준다
5. 팬에 기름을 두른 다음 달걀 2개 푼 것을 넣고 볶는다
6, 팬에 타이 칠리 오일을 두른 다음 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 볶는다
7. 타이 칠리 가루와 새우, 오징어를 넣고 볶는다
8. 준비한 야채를 넣고 볶는다
9. 끓는 물에 쌀국수를 넣고 삶는다
10. 삶은 쌀국수와 숙주나물을 팬에 넣고 같이 볶다가 재료가 다 볶아지면
불을 끄고, 달걀 볶은 것을 넣고 섞는다
11. 매운 볶음 국수를 그릇에 담고 다진 캐슈너트와 고수를 얹는다