고향의 맛, 무청된장국끓이는 방법 알려주세요
고향의 맛, 무청된장국끓이는 방법 알려주세요[편집]
무청을 좀 얻어왔는데요.
무청을 이용해서, 고향에서 즐겨 먹었던, 된장국을 끓이려고해요.
맛은 똑같지는 않겠지만, 토속적인 무청된장국 끓이는 방법 알려주세요^^
답변 :
무청은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈서 꼭 짠후~ 먹기좋은 크기로 자르고
파 1대, 마늘1T, 청양고추 1~2개 준비하고 물7컵에 디포리 4~6개 넣고~ 된장 2T 풀고 끓이다
디포리 건지고~ 디포리로 끓이면 비린내가 나지 않아요~ 무청넣고 푹 끓이면 됩니다.
고향의 맛, 무청된장국끓이는 방법 알려주세요 관련있는 단어[편집]
무청된장국 /