마른멸치를 그대로 먹어도 되나요
마른멸치를 그대로 먹어도 되나요[편집]
흔히 멸치를 먹을때 뽁아 먹든지 아니면 튀겨 먹든지 아니면 국물 다시를 하는데 이 멸치들을 밥하고 그냥 마른 상태 그대로 먹어도 ?I찮은지요?
또한 칼슘 면에 있어서도 차이가 나지 않는지요?
답변 :
그냥도 먹을 수 있습니다.
술 안주로 고추장을 찍어 먹기도 하고 그냥 간식으로 먹는 사람들도 있습니다.
우리가 먹는 멸치는 생멸치가 아님니다.
멸치는 잡아서 일단 삶거나 쪄서 말립니다. 그리고 포장 판매를 하죠.
즉 익혀진 멸치가 판매되는 것입니다.
익혀진 멸치니 조리를 안해도 먹을수 있는 것 입니다.
?슘은 전문가가 아니라서 정확히는 말할 수 없지만 별 차이는 없지 싶은데.....