화이트 루를 만드는 방법 좀 알려주세요
화이트 루를 만드는 방법 좀 알려주세요[편집]
크램차우더를 만들어보려는데요
화이트루에 뭘 어쩌구 저쩌구 하는데
화이트루는 어떻게 만드는거에요?
쉽게 설명해주세욤
답변 :
화이트루는 밀가루 1대 버터 1의 비율로 만드시면 되는데요
1. 버터나 마가린을 중약불이 녹입니다
2. 밀가루를 넣고 타지 않게 볶습니다
3. 밀가루 냄새가 나지 않을 정도로 색이 나지 않으면 완성입니다
3.에서 더 볶아서 황금색?이 나면 블론드 루 브라운 색이 나도록 볶으면 브라운 루가 됩니다
화이트 루를 만드는 방법 좀 알려주세요 관련있는 단어[편집]
화이트루 / 만드는법 /