물냉면 다대기 만드는법 아시는분
물냉면 다대기 만드는법 아시는분[편집]
동아냉면같은데 보면 (일반냉면집도 포함) 물냉면에 매운 다대기가 얹어져 나오잖아요..
그거 뭘로 만드는건가요? 고추장이아닌 고춧가루로 만드는거 같은데..
그리고 비빔냉면장이랑 다르게 만드는거 같은데요..
그런거 파는데도 없고 만드는법도 나와있지 않네요..
만드는법 아시는분 알려주시면 정말 감사하겠습니다~~
답변 :
다대기 재료(육수 ½컵, 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 2큰술,
다진 파 2큰술, 간장 약간,후춧가루, 생강즙
1작은술, 깨소금, 소금)를 잘 섞어주시면 됩니다
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물냉면 /