팥빙수 만드는 방법좀(3)

팥빙수 만드는 방법좀(3)

집에 얼음 가는 기계는 있는데   어떤 재료들이 필요한지 모르겠네요   맛있게 만드는 방법좀 알려주세요

답변 :
우유팥빙수(빙수기계없어도 만들어요)   여러가지 과일과 팥을 넣어  가슴속까지 시원한 팥빙수 한그릇!!!   재료: 우유각얼음,통조림과일,팥,연유,빙수떡,딸기시럽,미숫가루,적당량씩   만들어보세요!!!   1. 우유를 얼음용기에 부어 얼린다.(하루전에 얼려 준비하세요)   2. 우유각얼음을 꺼내어 잠시 두었다가 과도로 조심스럽게 꺼내어 절구에 넣고 빻는다.   3. 빙수그릇에 빻은 우유얼음을 넣고 팥,과일통조림,연유,딸기시럽,미숫가루,빙수떡을 올리고 골고루 섞어서 맛나게 먹는다.   ※ 빙수용 팥 만들기
1.팥은 붉은색 팥으로 구입한다.(팥빙수용 팥)
2.팥을 돌과 이물질을 골라내고 깨끗하게 씻는다. 3. 냄비에 씻은팥,물을 적당히 넣고 한번 끓으면 체에 받쳐 끓은물은 버린다. 3.다시 냄비에 찬물+팥넣고 끓으면 중간불에서 2시간정도 뭉근히 끓인다.
4.팥이 푹물러질때까지 끓이고 설탕넣어 물기가 거의 없을때 까지 약한불에서 끓인다. 
(한꺼번에 3컵정도 만들어서 냉장고에 보관한다.)
(설탕은 맛을 봐서 단맛이 많이나게 넉넉히 넣는다.)   ※ 팥을 빨리 무르게 하기위해 압력솥에 어느정도 끓인후 김빼고  뚜껑 열고 중간불에서 뭉근하게끓이면 시간 단축이 될것 같아요