삼겹살 맛있게 먹는 방법(4)
삼겹살 맛있게 먹는 방법(4)[편집]
제가 백순데여 지금 배가 너무 고프기도 하고
어제 과음해서 속이 많이 쓰려서
삼겹살을 궈 먹으려고 녹히고 있거든여.
어떻게 하면 삼겹살 정말 맛있게 구워먹는다고 소문이 날까용??
답변 :
삼겹살은 딱 두번만 뒤집어야 맛있게 구워진대요.
육즙이 빠져나가지 않게 굽는게 요령이죠.
달궈진 불판 위에 삼겹살을 쭈욱 올리고
마늘, 감자, 양파 등을 같이 올려요
이런 것들을 같이 올려주면 삼겹살의 기름을 흡수해
기름이 튀지 않으니 굽기 좋죠.
그리고 너무 바삭하게 구워도 맛이 없으니
적당하게 익혀서 한 면에 한번씩만 불판에 닿게 구워주세요.