굴밥 만드는 방법!(2)
굴밥 만드는 방법!(2)[편집]
굴밥 만드는 방법이요
굴의 향은 되도록 살리면서 탱글하고
비린내 나지 않게 하는
굴밥 만들어 먹는 방법 자세하게
알려주시기 바래요 ^ㅡ^
답변 :
재료
굴100g, 불린 쌀, 당근10g, 미나리10g, 표고버섯1/2장, 밤,대추, 참기름 약간, 김 가루 약간, 굴밥간장
조리법
① 쌀을 물에 담가 약 1~3시간 가량 불린다.
② 굴을 소금(염도가약한)물로 살살 씻어 채반에 받쳐 물기를 뺀다
③ 야채는 가로세로 0.5cm로 썰어준다.
④ 밥솥에 불린 쌀과 흑미를 넣고 물을 맞춘다
⑤ 4의 재료에 준비된 야채를 넣고 밥을 한다.
- 굴밥 양념장 만드는법
- 샘표양조간장 50g, 샘표맑은조선간장 50g, 물 50g, 설탕 5g, 쪽파 다진거30g 청양고추 다진거 20g, 참기름 조금, 깨 조금
굴밥 만드는 방법!(2) 관련있는 단어[편집]
굴밥 /