깨죽 만들기
깨죽 만들기[편집]
깨죽 만들기! 생각만해도 군침 돌고 고소한데요
부드럽고 까끌하지 않은 깨죽 만드는 방법을 알려주세요
답변 :
고소한, 검은깨 죽 만드는 방법 입니다.^^
재료
검은깨2컵,찹쌀 맵쌀 2 분의 1 컵씩 물6컵,소금 약간
만들기
1. 찹쌀과 멥쌀은 씻어서 물에 불리고, 검은깨는 깨끗이 씻어 말린다음 믹서에 넣고 간다.
2. 곱게 간 검은깨에 불린 쌀을 넣고 물4컵을부어 살짝 더 간다.
3. 냄비에 (아까 간 검은깨를넣고)물2컵을 붓고 중ㅇ간 불에서은근히 끊인다.
4. 죽이 부드럽게 퍼지면 소금으로 간은하면 끝.
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