계란 말이 잘 마 는법(2)
계란 말이 잘 마 는법(2)[편집]
제가 김치계란말이 를 만들려고하거든요
근데 후라이팬에 계란지단에 김치썬것을 올려놓고 말려고하면
다찢어져요..잘말리지도않고
계란지단 잘마는법좀 알려주세요!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
답변 :
계란말이를 이뿌게 말을려면 계란2~4개를 준비해서 볼에 넣고싶은것을(햄,야채,참치)등 넣고
잘 풀어주고 팬은 미리 오일 두른뒤 미리 달궈두고 달궈졌으면 키친타올로 팬에 있는
오일을 적당히 닦아냅니다. 여기서!! 계란물을 한꺼번에 팬에 넣지 말고 3~5번정도
나눠서 넣으세요 그러니깐 지단 부칠때처럼 아주 얆게 팬 전체에 부어서 오른쪽에서 외쪽으로
차근차근접으면서 말아준뒤 더이상 접을곳이 없으면 다시 오른쪽으로 당겨서
왼쪽에 계란물을 붓고 말아주세요 이과정을 4~5번 반복하면 계란말이 완성됩니다.