할머니 생신에 무엇을 만들까요(3)

할머니 생신에 무엇을 만들까요(3)[편집]

할머니 생신에 무엇을 만들까요 내일 생신이신데요

답변 :
떡을 만들어 보는 건 어떠세요? 오븐이 있다면 아주 간단히 만들수 있는데.. LA찹쌀떡이예요 과거에 교포들이 떡이 먹고 싶을 때 만들어 먹었던 거라고 하네요
아몬드슬라이스, 광택제 프리미엄찹쌀가루 500g, 유기농 흑설탕 80g, 베이킹파우더 2t, 베이킹소다 1t, 소금 3g, 우유 700ml, 생크림 200ml, 마차가루 10g, 호두분태 100g, 밤다이스 100g, 팥배기 100g, 완두배기 100g, 대추 100g, 잣 50g, 적앙금 250g
대추는 씨를 빼고 호두분태 크기로 잘라놓습니다. 사각팬의 안쪽에는 미리 식용유나 버터로 칠해놓습니다. 적앙금은 비닐짤주머니에 넣어놓으믄 편합니다.

우유 300ml에 유기농 흑설탕, 베이킹 파우더, 베이킹소다,소금,녹차를 넣습니다.

넣은 재료를 거품기로 잘 풀어줍니다.

찹쌀가루에 녹차풀은 우유와 나머지 우유,생크림을 부어서 섞어줍니다.

준비해놓은 충전물을 넣어서 섞어줍니다.

준비한 팬에 얇게 한번 깔아주세요.

적앙금을 일정 간격을 유지하고 짜주세요.

다시 찹쌀반죽으로 덮어준 후에, 아몬드 슬라이스를 뿌려줍니다.
180도에서 40분 구워줍니다

다 구워지면, 뜨거울때 광택제를 발라줍니다.

적당히 식으면 원하는 크기로 잘라주면 된답니다.