집에서 도넛츠 만드는 방법 알려주세요

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답변 :
  요즘에 백설이나 오뚜기에서 나온 미니도너츠 만들기 를 사셔서 만드시면 좀더 간편하게 만드실수 있을것 같구요   직접 반죽부터 하고싶으시다면 도너츠 가루를 사셔서 큰 그릇에 도너츠가루와 계란1개 그리고 우유나 물1컵을 넣어서 반죽을 해주시면 됩니다. 반죽은 도너츠가루 뒷면을 참조하시는게 제일좋을것 같아요 그리고 가루와 계란을 넣고 섞으면서 반죽하시면서 물을 부어서 양을 조절해 주세요   그리고 반죽이 다되시면 원하시는 모양으로 만들어주세요 그런데 너무 굵게 하시거나 크게 만들지 마시고 약간 작은사이즈로 만들어주세요. 그리고 기름이 곳곳에 잘 퍼질수있게 O 모양이나 꽈배기 모양이 제일 잘튀겨지더라구요. 그리고 너무 크게만드시면 나중에 속이 잘익지도 않고 계란이 들어가서 겉만 잘타게 되요. 그리고 기름에 튀기면 크기가 커지니까 작고 기름이 잘퍼질수있는 형태로 만들어주시구요   냄비에 튀기실때 기름을 충분히 부어주시고 반죽남은 조각으로 기름이 충분히 달구어졌는지 확인을 하시면되요 (남은 반죽조각 작은것을 기름에 떨어뜨렸을때 곧바로 조각이 올라오면 충분히 달궈졌으니 그때부터 도너츠를 튀겨주시면되요)   그리고 도너츠를 자주자주 뒤집어줘야해요 잠시라할지라도 잘타거든요 혹시 시중에 파는 백설,오뚜기 미니도너츠를 만드실때도 긴 젓가락이나 도구를 이용하셔서 잘 뒤집어 주세요 ^^

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