달걀 찜 맛있게하는 방법좀요

달걀 찜 맛있게하는 방법좀요

달걀 찜 맛있게하는 방법좀요~

답변 :
계란을 풀고 계란양에 1/3 정도양의 물을 넣고 잘 저어 놓으세요.
당근이랑 파등 넣고 싶은 야채를 잘게 잘라 놓습니다.
풀어놓은 계란에 소금이나 새우젓으로 간합니다.
사기그릇에 재료모두 섞어서 담고 큰 냄비에 물넣으시고 계란찜 용기 넣어서 쪄주시면 됩니다.
너무 펄펄 끓이지 마시고 은근히 서서히 익혀주셔야 표면이 맨질맨질 고르게 됩니다. 수증기가 떨어지지않게 계란풀은 그릇에 뚜껑(접시)나 호일을 덮어서 익히세요

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