가자미식해 만드는 방법을 알려주세요(2)
가자미식해 만드는 방법을 알려주세요(2)[편집]
가자미식해 만드는 방법을 알려주세요~
답변 :
가자미 식혜
재료
고춧가루 150g, 좁쌀 300g, 마늘2통, 엿기름 50g, 검정통깨 약간
가자미 300g, 무 150g, 생강1쪽
만드는 법
① 가자미를 깨끗하게 손질하여 길이 3cm, 두께 1cm정도로 썰어 엿기름에 재운다.
② 좁쌀은 고슬고슬하게 밥을 지어 놓는다.
③ 무는 0.3cm로 나박하게 썰어 소금에 절인다.
④ 위의 재료를 한데 섞어 고춧가루와 양념을 넣어 골고루 버무려 항아리에 꼭꼭 눌러 담가 7일후에 먹는다
가자미식해 만드는 방법을 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
가자미식해 /