오뎅의 주재료는 무엇인가요

오뎅의 주재료는 무엇인가요

오뎅의 주재료는 무엇이며 집에서 만들수 있나요?

답변 :
말 그대로 어묵으로, 생선을 뼈채로 간후에, 밀가루나 전분류의 반죽이 가능한 가루를 넣어 함께 반죽한뒤, 튀기거나 삶아 내는것으로 압니다. 물론 집에서 만들수 있으며, 믹서기로 생선을 뼈채로 간후에, 반죽을 해서 튀겨내면 될겁니다. 아참, 물론 간은 필수구요.^^