돼지고기로 장조림 만드는 방법이요(2)
돼지고기로 장조림 만드는 방법이요(2)[편집]
돼지고기로 장조림 만드는 방법이요
참고로 전 돼지고기가 더좋은거 같아요
돼지고기로도 장조림 만들수 있나요?
답변 부탁 드립니다 ^^
답변 :
네, 돼지고기로도 장조림을 만들 수 있답니다.^^
준비할 재료
돼지고기 400g, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 마늘 5쪽, 간장 2큰술, 국간장 1큰술, 설탕 1큰술, 통후추 10알, 물 2컵
만드는 방법
① 돼지고기는 목심이나 안심으로 준비해 달걀 크기로 네모지게 썬다.
② 고추와 양파는 깨끗이 씻어 준비한다. 마늘도 꼭지를 자르고 통으로 준비한다.
③ 끓는 물에 돼지고기를 넣어 5분 정도 삶은 후 물을 따라낸다. 여기에 물 2컵을 다시 붓고 간장과 국간장, 설탕, 통후추를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 반으로 졸아들면 고추와 양파, 마늘을 넣고 한번더 끓인다.
④ 완성된 장조림은 식혀 결대로 찢어 그릇에 담는다
돼지고기로 장조림 만드는 방법이요(2) 관련있는 단어[편집]
장조림 / 돼지고기 / 돼지고기장조림 /