메츄리알 간장조림하는 방법이요(1)

메츄리알 간장조림하는 방법이요(1)

메츄리알만 넣고 간장조림하는 반찬이요 간장하고 물엿 메츄리알만 넣고 가스불에 중불로 익히면 되는건가요?

답변 :
대충 그렇게 하시면 됩니다~   추가로 간장을 다릴실 때 파와 양파, 멸치 조금, 청량고추 약간과 마늘 등을 양념을 취향에 따라 함께 첨가하시면 비리지 않고 더욱 맛있는 조림을 드실 수 있습니다 그리고 간장이 졸여지면서 메추리알이 다시 익게 되니 처음에 약간 반숙이 되게 삶은 아이를 사용하지면 퍽퍽하지 않고 더 맛있습니다 

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