명태조림 을 만들고 싶어요

명태조림 을 만들고 싶어요

집에서 반찬을 만들려고하는데요 명태조림을   처음시도 해보려고하는데 쉽지가 않을꺼같아서   조언을좀 구하려구요..  맛나게 만드는 방법좀 알려주세요

답변 :

 주재료 : 반건조명태, 무
양념장 : 고추가루, 간장, 참기름, 다진마늘, 고추, 파, 후추


 
1) 반건조 명태와 무를 먹기좋은 크기로 자른다

2) 냄비에 약간의 물과 무를 먼저 깔고 그 위에 명태를 올린다

3) 끓기 시작하면 양념장을 넣고 버무린후 약불에서 졸인다

• 눌러붙지 않게 조심수현맘 (토론)

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