새우샐러드 만드는 방법 알려주세요
새우샐러드 만드는 방법 알려주세요[편집]
새우샐러드 먹고싶어요 ㅠㅠ
만드는 방법 알려주세요
재료와 만드는 방법 알려주세요
답변 :
새우 샐러드 만들기
재료: 새우 4마리,방울토마토 2개,치커리 약간,노란 파프리카 4/1개,양파 4/1개
소스: 레몬즙 3Ts,올리고당 2Ts,올리브유 1Ts,소금 약간)
먼저 야채를 손질하기 전에 끓는 물을 준비하세요.
그리고 파프리카와 양파는 채 썰어주시고,방울토마토는 이등분 해주세요.
치커리는 한입크기로 잘라주면 됩니다.
그리고 새우는 내장제거 해주시고 끓는물에 데쳐 식혀주세요.
특히 레몬껍질을 넣고 데치면 비린내를 제거하실 수 있습니다.
소스는 먼저 레몬즙에 올리고당을 넣고 져어주세요.
올리브유를 넣을때는 조금씩 넣으면서 빠르게 저어주세요.
그리고 소금으로 간을 합니다.
그다음 그릇에 야채와 새우를 넣고 소스를 적당량 넣어서 섞어주세요.
그럼 새우 샐러드 완성입니다.