물김치담그려는데요

물김치담그려는데요

찹쌀죽이라는거요 그거 어떻게 만들죠?

그거 찹쌀가루로도 가능한가여?

찹쌀가루가 한포남은게잇어서;;

답변 :
찹쌀죽이 찹쌀풀인데 찹쌀가루로 해도 됩니다(일반 파는건 대부분 밀가루가 섞이긴 했지만여)
일단 물이랑 찹쌀가루를 넣어(찹쌀가루는 찬물에 넣으세여!!)
끓을때까지 계속 저어주세여(안그러면 눌러 붙어여)
끓으면 끝!!(묽어야 좋아여!!)

그런데 물김치는 찹쌀보단 쌀죽?(밥지은걸 물널고 갈아서 넣던가 쌀을 죽처럼 묽게 끓여서)
그걸 넣어서 하는게 더 맛있을테데여??
찹쌀죽은 고춧가루 넣어 버무리는 김치에 좋고 나머지는 밀가루 또는 쌀이 먹을때 더 시원하고 아삭아삭한 맛이 난답니다!!