집에서 마요네즈 만드는 방법을 알려주세요(2)
집에서 마요네즈 만드는 방법을 알려주세요(2)[편집]
집에서 마요네즈 만드는 방법을 알려주세요~
답변 :
저도 혼자 잘 만들어서 먹는데
제가 만드는 마요네즈 방법 알려드릴께요
재료는 우선 계란 노른자 1개, 식용유200ml 설탕, 소금, 후추약간씩,
겨자, 식초400ml정도 필요하구요
물기없는 볼에 달걀 노른자를 담고 설탕, 소금, 후추가루,겨자를
넣어서 잘 저어주세요 그리고 기름을 한방울씩 넣어가며
거품기로 계속해서 저은다음에 되직해지면 기름양을
조금 늘이면서 식초를 넣어주시면 간단하게 완성하실수 있으세요^^
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마요네즈 /