특별한 팬케익 만드는 방법
특별한 팬케익 만드는 방법[편집]
제가 팬케익을 굉장히 좋아하거든요..^^그래서 시간 날 때마다 팬케익을 잘 만들어 먹는데요~~
뭔가 특별하면서도 독특한 팬케익을 한번 만들어 보고싶어서요..^-^ㅎㅎ
어떤 팬케익들이 있을까요? 어떻게 만들 수 있는지 방법좀 많이 소개해주세요수현맘 (토론)ㅋ
답변 :
치즈 라이스 팬케이크
재료: 밥 1 1/2공기,피망 1개,닭가슴살 1토막,슬라이스 치즈 4장,달걀 1개,양파 1/4개, 당근 3cm길이, 소금, 후춧가루, 식용유 약간씩
1.
양파, 당근, 피망, 치즈는 가로세로 5mm 크기로 썰고, 닭 가슴살도 기름기를 떼어내고 가로세 로 5mm 크기로 썬다.
2.
팬에 식용유를 두르고 닭 가슴살, 양파, 당근을 볶다가 밥을 넣고 볶는다. 여기에 피망을 넣고 볶아 볼에 쏟은 다음 치즈 썬 것과 달걀을 넣고 섞는다
3.
지름 18cm 정도 크기의 팬을 달궈 식용유를 두른 뒤 2를 넣고 지진다. 뚜껑을 덮어서 익히다가 뒤집어서 익혀 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다. 초콜릿 팬케이크
재료: 오뚜기 쵸코 핫케이크 가루, 투게더 아이스크림, 초콜릿 시럽, 코코아 파우더, 메이플 시럽
1.
초코칩이 들어간 쵸코 핫케이크 가루로 15cm 지름의 팬케이크를 세 장 굽는다.
2.
네모난 접시에 팬케이크를 한쪽에 담고 슬라이스한 바나나를 지그재그로 장식해 초콜릿 시럽을 뿌린다.
3.
딸기는 세로로 얇게 썰어서 장식하고 짜주머니로 휘핑 크림을 짠 후 딸기 한 조각을 꽂아 장식한다.
4.
메이플 시럽은 조그만 시럽 병에 따로 담아내고, 아이스크림은 투명한 유리잔에 두 스쿠프 떠 넣고 초코 파우더를 뿌려 담아낸다. 누들 팬케이크
재료: 국수(또는 스파게티면) 100g, 달걀 6개, 송송 썬 부추 ½컵, 송송 썬 쪽파 ½컵, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간, 올리브 오일·스파게티소스 적당량씩
1.
국수는 끓는 물에 넣고 부드럽게 삶아 물기를 뺀다.
2. 부추와 쪽파는 송송 썰어 볼에 담고 여기에 국수와 달걀, 다진 마늘, 소금을 넣고 반죽한다.
3.
팬에 올리브 오일을 두르고 반죽을 얇게 펴 얹은 뒤 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐 먹기 좋은 크기로 썬다. 스파게티소스를 곁들여 낸다. 감자베이컨 팬케이크
재료: 감자 500g, 베이컨 50g, 설탕(큐원 정백당)·소금·후춧가루 약간씩, 큐원 맑은 식용유 적당량
1.
감자는 껍질째 15~20분 정도 설익게 찐다
2. 뜨거울 때 ①의 감자 껍질을 벗겨 채 강판으로 결나게 간다.
3.
뜨겁게 달군 프라이팬에 버터와 큐원 맑은 식용유를 두르고 베이컨을 바싹 굽는다. 바삭하게 구워진 베이컨은 기름을 쫙 빼고 1cm 폭으로 썬다.
4.
②의 채 친 감자와 ③의 베이컨을 섞어 설탕, 소금, 후춧가루로 간해서 팬에 쏟아 붓고 국자나 주걱으로 꾹꾹 누르며 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 베이컨이 짜므로 양념할 때 소금 분량에 주의할 것.
특별한 팬케익 만드는 방법 관련있는 단어[편집]
요리 / 팬케이크 /