늙은 호박 말구요 단호박요리말인데요(2)
늙은 호박 말구요 단호박요리말인데요(2)[편집]
단호박으로도 호박죽 끊여도
늙은 호박처럼 그런 맛이 날까요?
늙은 호박으로만 호박죽을 해봐서요
단호박도 호박죽요리가 가능할까요^^
답변 :
단호박죽:
단호박 ½개, 쌀 ½컵, 물 3컵, 설탕 2큰술, 소금 약간, 잣 1큰술, 대추 2개
① 단호박은 껍질을 벗긴 후 씨를 도려내고 굵직하게 썰어 푹 무르도록 찐다.
② 쌀은 씻어 30분 정도 물에 불린 후 건진다.
③ 찐 호박과 쌀을 믹서에 넣어 20초 정도 곱게 간다.
④ ③을 냄비에 담고 물을 부은 후 중불에 올려 주걱으로 저어가며 끓인다.
설탕과 소금으로 간을 맞춘 후 잣과 대추채를 올려 장식한다.
늙은 호박 말구요 단호박요리말인데요(2) 관련있는 단어[편집]
호박죽 / 단호박 /