미역국에 대해서 물어봅니다(1)
미역국에 대해서 물어봅니다(1)[편집]
미역국 간을 할때 간장으로 하나요 소금으로하나요??
답변 :
주재료 다진쇠고기 150g, 미역 2컵
부재료 물 10컵, 식용유 약간
양념 참기름 2큰술, 국간장 2큰술, 후춧가루 약간, 마늘 1큰술
. 찬물에 씻어 담가 충분히 불려 물기를 뺀 뒤 손으로 적당하게 잘라 놓는다.
2. 쇠고기는 연한 살코기만을 골라 곱게 다져 다진 마늘, 국간장, 참기름을 넣고 간이 배도록 고루 섞는다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 양념한 쇠고기를 넣어 볶다가 고기가 익으면 손질한 미역을 넣고 같이 볶는다.
4. 미역이 푸른색을 띠게 볶아지면 분량의 물을 붓고 한소끔 끓인 뒤 다진 마늘을 넣고 국간장, 후춧가루로 간을 한다.
국간장으로합니다^^
드려요 ㅎㅎㅎ
후춧가루는 적당히 놓시는게 좋습니다 ㅎㅎ
소금이라고하시는데.;;; 이러니깐 지식인의 병폐가 일어나는것임;;
잘알지도못하면서 막 뱉고보네;;
드릴게요^^
미역국에 대해서 물어봅니다(1) 관련있는 단어[편집]
미역국 /