참치죽 만들어 먹을라고 하는데여(1)
참치죽 만들어 먹을라고 하는데여(1)[편집]
날씨가 추워서 그런가
=_=급 죽이 먹고 싶네여.ㅎㅎ
원래는 닭죽이 먹고 싶엇으나.ㅠㅠㅠ
닭이 없는 관계로 집에있는 참치로 죽해 먹을라고 하는데요
아.. 그
꼭 쌀을 불려서 죽을 끓여야 되나요??
저 여태까지 쌀로 안하고 밥으로 죽을 만들어 먹었거든요~
밥을 끓여서 참치넣고 죽 만들면 맛이 없을까요????
답변 :
재료 및 분량
쌀 1컵, 참치캔 100g, 다시마(8㎝.6㎝), 물 6컵
참치양념- 마늘 2쪽, 파 1/4뿌리, 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술,
후추가루 약간
제품이용
오뚜기참치
손질 및 준비
1. 참치는 체에 받쳐 물기를 뺀다.
2. 쌀은 씻어 물에 30분쯤 담가둔다.
만드는 법
1. 물기를 뺀 참치에 분량의 양념을 하여 재워둔다.
2. 다시마는 깨끗한 깨끗한 행주로 골고루 닦은 다음 가위로 잘게 자른다.
3. 냄비에 양념한 참치를 볶다가 익으면 정량의 물을 붓는다.
4. 준비된 다시마를 넣고, 씻어 놓은 쌀을 잘 저은후 푹 끓인다.
5. 쌀이 푹 퍼져서 부드러운 죽이 되면 김가루를 뿌려 낸다.