굴전을 만드는 방법 알려주세요

굴전을 만드는 방법 알려주세요[편집]

비린내 안나고 질감도 탱탱하게 유지하게 하는 굴전만드는 비법 알려주세요 ㅋㅋ

답변 :

재 료

굴(中) ……………………………… 10개
밀가루 ……………………………… 적량
달걀 ………………………………… 1개

소금 ………………………………… 적량
식용유 ……………………………… 적량

만드는 법

신선한 굴을 골라 엷은 소금물에 씻어 물기를 뺀다. 굴 하나하나에 밀가루를 묻히고 달걀을 씌워서 양면을 지진다. 초간장을 곁들여 낸다.

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