돼지고기 고추장 찌개 만드는 방법알려주세요(1)
돼지고기 고추장 찌개 만드는 방법알려주세요(1)[편집]
돼지고기 김치찌개 정말 좋아해서요~
고추장 넣어먹으면 얼큰하고 매콤하고 맛잇을 것 같거든요 ㅎㅎ
고추장너어서 만드는 찌개 레시피 좀 알려주세요^^
답변 :
돼지고기 고추장찌개는 얼큰하고 특히 약간 식은 밥에 같이
말아먹으면 밥도둑이 따로 없죠 ㅎㅎ. 특히 여기에 신김치를 넣어서
같이 끓이면 더욱더 얼큰한 찌개가 완성됩니다.
재료 : 돼지고기 찌개용(or 등심) 250g, 감자 2-3개(中), 양파 1개(小), 대파 약간, 다진 마늘, 풋고추 2개,
두부 약간, 애호박 약간(생략 가능), 국간장 2큰술, 참기름 약간, 고추장 3큰술
만드는 법
1. 우선 쌀뜨물을 4컵 정도 찌개그릇에 담아주세요.
2. 감자와 양파는 도톰하게 썰어주시고, 애호박도 반달 모양으로 썰어주세요.
3. 돼지고기는 참기름에 먼저 달달 볶아주세요. 그리고 옆에서 쌀뜨물을 끓이고 있다가 돼지고기를 퐁당
넣어주시고, 나머지 야채, 파, 고추, 두부도 함께 넣어주세요.
4. 보글보글 끓으면, 참기름으로 볶아서 거품이 생길거에요. 싹 걷어주시구요~~ 고추장을 풀어주세요.
고추장으로 간을 다 맞추지 마시고 빨갛게 풀어지면 나머지는 국간장으로 간을 맞춰주세요. 후추도 살짝
뿌려주면 더 맛있습니다.
돼지고기 고추장 찌개 만드는 방법알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
돼지고기김치찌개 / 고추장찌개 /