마파두부 요리 만드는 방법!(1)
마파두부 요리 만드는 방법!(1)[편집]
안녕하세요~~
이번에 집에서 친구가 좋아하는
마파두부 요리를 만들어볼까하는데..
마파두부 만드는 방법좀 알려주세요^^
답변 :
요리재료
재료:두부,고추가루1큰술,간장2술,대파,청양고추1개,참깨
1. 끓는물에 두부를 썰어서 살짝데친다.
2. 양념장준비:다진마늘에 간장,고추가루,청양고추,다진대파를 넣고 잘섞어준다
3. 후라이팬이나 냄비에 기름적당히 두르고 두부를 넣는다.
4. 양념을 골고루 껴얹은다음 물을 2/3공기 부어준다.
5. 보글보글 적당히 국물이 없어지면 통깨를 뿌린다.
(불을 중간불로 하고 요리해야 두부에 간이 밴다)